Fibre solubili e insolubili: che differenza? - opinione di esperti

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Esistono due tipi di fibre, complementari. Solubile (crusca d'avena, legumi, frutti ricchi di pectina come mela, pera..., verdure come melanzane, asparagi, carote...), la cui specificità è quella di formare una specie di gel nel tratto digestivo, dove si legano ai grassi e rallentano la digestione dei carboidrati. Abbassano così l'indice glicemico del pasto ed evitano un'eccessiva richiesta di insulina (coinvolta nell'aumento di peso e nel diabete di tipo 2). Aiutano anche a ridurre i livelli di colesterolo. Da parte loro, le fibre insolubili (crusca di frumento, verdure, in particolare steli e foglie, cereali integrali...) normalizzano il transito (anti-costipazione) e ti costringono a masticare, con conseguente più rapida sensazione di pienezza. Per buoni contributi,

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Nutriterapia: un alleato dimagrante

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In quest'area, la nutriterapia mira a una combustione ottimale delle Calorie , con l'obiettivo di continuare a produrre più energia ma utilizzando meno nutrienti. Questa possibilità è stata scoperta negli animali, ma anche in popolazioni come quella degli anziani dell'isola di Okinawa, che detiene il record mondiale in termini di longevità e salute e che ignora ciò che è sovrappeso. Condizioni per una combustione ottimale: Calorie frammentate, ben distribuite durante il giorno: durante un Pasto abbondante, i nostri circuiti saturi non possono bruciare tutte le calorie. Ampia respirazione, favorita dall'attività fisica, per portare ossigeno sufficiente ai muscoli e ad altri organi. La correzione dei deficit di magnesio, Vitamine B1, B2, PP e B5, che intervengono nelle varie fasi della combustione delle calorie. Sposta e sposta di nuovo. Per favorire la perdita di peso, il terapista della nutrizione incoraggerà quindi il suo paziente a soddisfare tutte queste con
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Praticare sport ringiovanisce le cellule

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Sapevamo già che mangiare bene, Praticare sport e vivere meno stressati riduce il rischio di malattie cardiovascolari e ci consente di Vivere più a Lungo . Un nuovo studio pubblicato sulla rivista scientifica The Lancet Oncology fornisce una nuova ragione per monitorare il suo stile di vita: ringiovanirebbe anche le cellule. Per ora, sono state fatte osservazioni su un gruppo di 35 uomini che soffrono di una forma non aggressiva di cancro alla prostata e sono ancora troppo sottili per essere generalizzati. Ma vale la pena segnalarli. I ricercatori dell'Università della California a San Francisco hanno chiesto a 10 pazienti di cambiare stile di vita. Questo sconvolgimento ha comportato un vincolo a 30 minuti di esercizio al giorno, per seguire una tecnica di rilassamento come yoga, meditazione o esercizi di respirazione. La manciata di volontari ha anche dovuto cambiare la propria dieta mangiando più frutta, verdura, cereali e meno carboidrati. Hanno anche partecipato a un grup
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Anziani: il Tai Chi per evitare le cadute

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Grandi braccia, movimenti lenti e controllati, potresti aver già incontrato questi seguaci di un'arte marziale molto delicata: il tai chi. Un'antica disciplina cinese che potrebbe essere utile per gli anziani o che rischia di cadere. Incentrato sul coordinamento di tutto il corpo, il Tai Chi è noto per migliorare la flessibilità e l'equilibrio. I ricercatori dell'Università di Jaén in Spagna hanno ipotizzato che questo sport potesse ridurre le cadute e le loro conseguenze su un pubblico fragile. Hanno esaminato pubblicazioni scientifiche sull'argomento e selezionato dieci studi, i cui risultati hanno analizzato congiuntamente. Questi hanno confrontato la pratica del tai chi e altri trattamenti come la terapia fisica e l'attività fisica a bassa intensità nel ridurre l'insorgenza di cadute. Secondo gli studi, i partecipanti hanno effettuato sessioni da 12 a 26 settimane, al ritmo di 1-3 sessioni settimanali di un'ora. Meno cade a breve e lungo termine P
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