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Visualizzazione dei post da 2019

Diabete: 5 consigli per mangiare meno grassi

Al ristorante, bilanciare i menu Vuoi una pizza? Evita i più ricchi: 4 formaggi, calzone... e preferisci quelli che sono guarniti con verdure. Al fast food, optare per la porzione più modesta di patatine e completare il pasto con un'insalata. Limitare i grassi saturi Modera il tuo consumo di salumi, burro, salse, formaggi... Scegli le carni più magre Optare per coniglio o pollame. Ma non lasciarti tentare dalla pelle croccante del pollo cotto: è troppo grassa. Adatta le tue salse Preparare una salsa besciamella liscia senza burro, è possibile. Mescolare 50 g di farina integrale con un po 'di latte freddo, scaldare a fuoco medio quindi versare 50 cl di latte, mescolando fino ad ottenere la consistenza desiderata. Cucina i tuoi pesci nel forno Accompagnali con erbe ed erbe. Otterrai un gustoso succo di cottura, senza aggiungere panna o burro. Servire con succo di limone e prezzemolo tritato, che Abbassano l'indice glicemico degli alimenti. Puoi anche cuocerli a vapo

Interazioni farmacologiche: cosa evitare di assumere con i farmaci

La Medicina che hai usato funziona sempre allo stesso modo? Non necessariamente, a seconda del cibo, di altre medicine o anche delle bevande che bevi. Questo è ciò che i medici chiamano interazioni farmacologiche. Più specificamente, è probabile che un'interazione " Causi o aumenti effetti indesiderati " o " Porti, riducendo l'attività, a un trattamento meno efficace ", secondo l'agenzia nazionale per la sicurezza dei medicinali e dei prodotti sanitari ( ANSM ). L'agenzia distingue quattro livelli di interazione: La controindicazione, che è di natura assoluta e che non deve essere trasgredita, L'associazione non raccomandata che richiede un attento monitoraggio del paziente, La precauzione d'uso, L'interazione da prendere in considerazione, che deve essere valutata caso per caso dal medico. Se i farmaci possono interagire tra loro, altre sostanze o condizioni possono modificare l'efficacia di un trattamento. Il pompelmo e il

Spezie, un buon modo per combattere il cancro

Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie della curcumina sono state oggetto di numerosi studi sugli animali e in vitro, con risultati convincenti. Uno studio sui topi ha dimostrato che la curcuma rallenta la crescita delle cellule tumorali, mentre altri lavori hanno dimostrato che la curcumina induce la morte delle cellule tumorali. Recenti lavori suggeriscono anche che la curcumina potenzia l'efficacia di alcuni farmaci usati nella Chemioterapia , minimizzando al contempo i loro effetti tossici. Anche i pochi studi condotti sull'uomo sono molto positivi. Ma come sempre, non aspettarti un effetto miracoloso... Possiamo comunque adottare la Curcuma o il curry (una miscela di spezie, compresa la curcuma) spruzzando le sue verdure, carni bianche e filetti di pesce. .. La giusta equazione: curcuma + pepe + grasso. La piperina di pepe potenzia l'assimilazione nel sangue di curcumina, mentre il grasso lo dissolverà. E le altre spezie? Piperina di pepe, capsaicina di pep

Fibre solubili e insolubili: che differenza? - opinione di esperti

Esistono due tipi di fibre, complementari. Solubile (crusca d'avena, legumi, frutti ricchi di pectina come mela, pera..., verdure come melanzane, asparagi, carote...), la cui specificità è quella di formare una specie di gel nel tratto digestivo, dove si legano ai grassi e rallentano la digestione dei carboidrati. Abbassano così l'indice glicemico del pasto ed evitano un'eccessiva richiesta di insulina (coinvolta nell'aumento di peso e nel diabete di tipo 2). Aiutano anche a ridurre i livelli di colesterolo. Da parte loro, le fibre insolubili (crusca di frumento, verdure, in particolare steli e foglie, cereali integrali...) normalizzano il transito (anti-costipazione) e ti costringono a masticare, con conseguente più rapida sensazione di pienezza. Per buoni contributi,

Piantaggine: benefici per la salute di piantaggine e ricette per la guarigione

Due varietà di piantaggine vengono utilizzate per le loro proprietà terapeutiche: piantaggine lanceolate (Plantago lanceolata L.), le cui foglie sono in "punta di lancia"; e il grande piantaggine (Plantago major L.), che deve il suo nome alla sua forma di impronta. Entrambi appartengono alla famiglia delle Plantaginaceae come lo psillio, i cui semi trattano la costipazione occasionale. Il piantaggine è una vera benedizione per la natura. In primavera, le sue tenere foglie giovani danno un leggero sapore di fungo alle insalate. I suoi semi danno una farina che viene utilizzata per preparare torte. In inverno, sono usati per nutrire gli uccelli. Foglie, radici e semi sono usati come rimedi, esternamente o internamente. Conosciuto fin dall'antichità, un tempo fungeva da panacea contro un gran numero di malattie. Alcuni dei suoi componenti aiutano a dilatare i bronchi, altri aiutano a calmare la tosse. Plinio il Vecchio, naturalista romano, lo consigliò in venti patologie, c

2 francesi su 3 muoiono in ospedale

È in ospedale che la maggior parte dei francesi muore, secondo questo sondaggio sulle condizioni di fine vita in Francia, pubblicato sulla rivista specializzata Population. I francesi stanno morendo sempre più vecchi e soprattutto per malattie croniche. "Il tipo di malattia e i trattamenti condizionano i luoghi in cui i pazienti terminano la propria vita", spiega lo studio. "A differenza delle persone con cancro che trascorrono più spesso l'ultimo mese in ospedale, coloro che muoiono per malattie infettive, Cardiovascolari , respiratorie o digestive più spesso entrano nel ospedale l'ultima settimana della loro vita ", ricorda lo studio INED. I francesi muoiono in ospedale Se, quattro settimane prima della loro morte, la maggior parte dei francesi vive a casa o in una casa di riposo, quasi 7 uomini su 10 e 6 donne su 10 muoiono In ospedale . Al contrario, solo una piccola percentuale di uomini (20%) e donne (16,3%) muore a casa. Quasi un quarto delle don

Zoom su kasha, semi di grano saraceno tostati buoni a

Non c'è bisogno di cercare il kasha in un dizionario botanico: è semplicemente grano saraceno grigliato da cui è stata rimossa la pelle. In realtà, non è un cereale: fa parte della famiglia rabarbaro e acetosa. È quindi Privo di glutine . Forte capacità antiossidante Il kasha è ricco di proteine ​​con aminoacidi essenziali, carboidrati, composti antiossidanti, Ferro , minerali ( Magnesio , potassio, fosforo in particolare), vitamine del gruppo B e fibre. "In questo modo completa i menu di tutti in modo efficace", afferma Nicolas Sahuc. Il kasha contiene anche rutina, un antiossidante della famiglia dei flavonoidi, che ha anche proprietà vasoprotettive, utili in caso di insufficienza venosa. " Come cucinare il kasha? Il kasha ha il vantaggio di essere facile e veloce da preparare... forse troppo, perché la sua cucina è espressa e devi guardarlo! Versiamo semplicemente un volume di kasha in due volumi di acqua bollente. Abbassiamo il calore, copriamo e cuociamo

Autismo: è stato identificato un nuovo modello genetico

Gli scienziati dell'Università di Oxford, in collaborazione con altri istituti tra cui un'unità di Inserm-CNRS, hanno identificato con successo un profilo genetico comune per le persone con autismo. Questa scoperta, pubblicata sulla rivista scientifica PLOS Genetic e riportata dal quotidiano britannico The Indipendent, ci consente di capire come i messaggi vengono inviati al cervello e il ruolo svolto dalla genetica in questa malattia. "I medici sono attualmente in grado di identificare l'esatta causa genetica nel paziente autistico in circa uno su cinque casi, ma sappiamo che i geni svolgono un ruolo importante nello sviluppo di disturbi dello spettro autistico", ha detto uno portavoce dei ricercatori di Oxford sul quotidiano inglese. Tutti gli scienziati hanno analizzato le copie anormali (aggiuntive o meno) dei geni di 181 pazienti autistici. Hanno osservato che nella metà dei casi, i geni in questione formano una rete biologica connessa. Questa struttura d

Stevia finalmente in dolcificanti

La stevia è un dolcificante naturale che ha una potenza da 200 a 300 più dolce dello zucchero stesso, senza fornire calorie. È stato autorizzato in Francia dallo scorso settembre. Questa nuova autorizzazione consente quindi a Whole Earth Sweetener Company (WESCO), una consociata del gruppo Merisant che commercializza il marchio Canderel, di lanciare Pure Via, un'alternativa per dolcificare caffè o tè, ad esempio. Le bustine di polvere dovrebbero essere commercializzate nelle prossime settimane. Prezzi e imballaggi devono essere annunciati presto. Pure Via sarà basato su estratti di piante di Stevia. Il prodotto è già presente negli Stati Uniti dove "ha avuto un grande successo con i consumatori", ha specificato il marchio quando il prodotto è stato annunciato lo scorso settembre, pochi giorni dopo l'autorizzazione di Stevia in Francia. Altri prodotti alimentari, come la diffusione del cacao, le bevande analcoliche o persino i dolciumi erano già autorizzati a includer

Carie: attenzione per alcuni farmaci

I denti sono protetti da e-mail e saliva che funge da barriera contro i cibi acidi. Tuttavia, un certo numero di farmaci mette in pericolo i nostri denti perché favoriscono la secchezza delle fauci o sono troppo dolci. "I farmaci molto dolci, che causano secchezza delle fauci, aumentano l'acidità della bocca o provocano la demineralizzazione sono la fonte di Cavità ", spiega la rivista Prescrire. Droghe eccessivamente dolci Quindi coinvolti sciroppi, pastiglie, compresse per succhiare, granuli omeopatici, specialmente se presi durante il trattamento a lungo termine. Farmaci che causano secchezza delle fauci In questione, i farmaci atropinici (che accelerano la frequenza cardiaca e diminuiscono gli spasmi), gli antistaminici H1 (farmaci allergici), gli antidepressivi, i neurolettici, gli oppioidi (contro il dolore), le anfetamine, i farmaci antitumorali citotossici e cardiovascolare. Gli antibiotici a base di cicline hanno l'effetto collaterale di macchiare perma

Fumo: attenzione al fumo terziario

Anche dopo che il fumo è sparito, i residui tossici rimangono intrappolati nei capelli, nella pelle, nei vestiti, nei tappeti e nei mobili: è fumo terziario. Si accumula nel tempo e rappresenta un vero pericolo, proprio come Il fumo passivo , soprattutto per i bambini. Secondo uno studio condotto da ricercatori dell'Università della California, a Riverside, negli Stati Uniti, il fumo terziario è responsabile di iperattività, danni significativi a fegato, polmoni e cicatrici. Nei bambini, potrebbe portare a gravi disturbi neurologici. "Sappiamo che alcuni componenti di questo fumo terziario sono tossici. Ancora una volta, l'esposizione al fumo di sigaretta, primaria, secondaria o terziaria, è dichiarata pericolosa", già avvertito Nel 2009 il dottor Andrew Pipe, ricercatore del Fondazione affiliata all'Università di Ottawa Heart Institute. Lo studio americano, pubblicato dalla rivista Plos One , fornisce dettagli su questi rischi, dopo averli studiati nei topi.

Al tuo pancreas non piacciono le bibite

I ricercatori dell'Università del Minnesota hanno scoperto un legame tra il consumo di soda e il cancro del pancreas. Dopo aver monitorato la salute di 60.000 persone a Singapore per 14 anni, hanno scoperto che le persone che hanno sviluppato il cancro del pancreas erano anche consumatori regolari di soda. I ricercatori ritengono che l'alto contenuto di zucchero in queste bevande aumenta il livello di insulina prodotta nel pancreas, che aumenta quindi il rischio di cellule cancerose nel pancreas. Sebbene condotto a Singapore, lo studio potrebbe essere applicato a qualsiasi popolazione occidentale urbana. Il cancro del pancreas è uno dei tumori più rari, ma è uno dei più mortali con un tasso di sopravvivenza a 5 anni del 5%.

Perché farlo da solo... salsa barbecue

Usiamo meno sale Il problema delle salse commerciali: sono sempre molto salate, soprattutto per garantirne la conservazione. A casa, ci accontentiamo del Sale portato dalla senape e dalla salsa Worcestershire. Gli additivi sono evitati Addensanti, conservanti, aroma di fumo... Questo tipo di condimento contiene molti additivi. Per dare un gusto affumicato a una salsa barbecue fatta in casa, optare per La paprika affumicata (delicatessens). E per addensare la trama, lasciarla ridurre a fuoco. Basta! Scegliamo i nostri pomodori A metà stagione dei Pomodori , è meglio sceglierli al mercato, molto maturi e coltivati ​​nella regione: la tua ricetta fatta in casa sarà sicuramente più "locavore" di quella del supermercato... La ricetta Per 1 bottiglia di salsa Preparazione: 20 min Cottura: da 10 a 15 min Riposo: 1h40 5 pomodori maturi 1 passata di pomodoro mini lattina (80 g) 1 cucchiaino a s. olio d'oliva ½ cipolla 1 spicchio d'aglio 3 c. a s. aceto di vi

Scabbia: il ritorno della malattia in Francia

La scabbia è lungi dall'essere scomparsa. Ci sono anche più di 500 nuovi casi al giorno in Francia. La storia inizia nel silenzio di un'incubazione di dieci giorni, al massimo un mese. Si notano appena linee rossastre sotto la pelle. Questi sono i solchi creati da sarcopte femmine (il parassita in questione nella scabbia) per deporre le loro uova. Ma è il Prurito che metterà la pulce nell'orecchio. Perché si verificano in luoghi che non possono essere più fastidiosi: sotto le unghie (per rimanere a corto durante la malattia), tra le dita (piedi e mani), sui capezzoli, intorno all'ombelico, a livello dei Genitali O pieghe, sul cuoio capelluto... Il prurito aumenta di intensità la sera e può persino persistere per 6-8 giorni dopo il trattamento senza essere un fallimento! Fortunatamente, il viso e il collo sono spesso risparmiati. La vita comunitaria promuove la diffusione di parassiti. Godono di un contatto diretto pelle a pelle, intimo o prolungato. A seconda della gr

Il bambino muore dopo aver assunto vitamina D

Una dose di vitamina D potrebbe aver causato la morte di un bambino? Esistono sospetti dopo la morte di un bambino di 10 giorni il 21 dicembre 2016 a Parigi. Il bambino è deceduto dopo un arresto cardiopolmonare a casa dopo aver ricevuto una dose di U-esterolo Questo farmaco è somministrato a neonati e lattanti per prevenire e curare la carenza di vitamina D nei neonati. nato, neonato e bambino fino a 5 anni. La vitamina D è infatti necessaria per la crescita e la solidificazione ossea. La notizia della morte, rivelata da Le Figaro lunedì 2 gennaio, fa rivivere il dibattito sul potenziale pericolo di questo Integratore vitaminico prescritto in Francia a milioni di bambini. La dose didue ore dopo l'alimentazione. Immediatamente dopo aver preso questo, il bambino ha presentato segni di soffocamento prima di effettuare un arresto cardio-respiratorio e di essere trasportato in ospedale, specifica il quotidiano. È in corso un'indagine per comprendere le cause della morte infantile.

Tutto sul miele di Manuka

Cos'è il miele di Manuka? Manuka è un arbusto profumato a foglia con piccoli fiori bianchi e rosa molto profumati. Appartiene alla famiglia dell'albero del tè e cresce selvaggia in Nuova Zelanda. Manuka dona al suo miele un gusto unico, diverso da quello dei soliti mieli. Presenta quindi note di eucalipto e una consistenza cremosa che lo rendono un miele di altissima qualità. Delizioso e raffinato, delizia i buongustai! I benefici del miele di Manuka Sapevi che tutti i mieli del mondo contengono perossido di idrogeno (chiamato anche perossido di idrogeno), una molecola antisettica efficace in laboratorio ma non sull'uomo? Il miele di Manuka ha un'attività antisettica unica (che non è dovuta al perossido di idrogeno): che lo rende efficace sull'uomo. Risultato: il miele di Manuka è un vero alleato della salute quotidiana. È stato anche usato per secoli nella medicina tradizionale Maori e riconosciuto per le sue proprietà antisettiche. In particolare, aiuta a comba

Sonno: 4 chiavi per una buona qualità

Esistono 4 criteri per determinare la qualità del sonno, in base ai Risultati di una pubblicazione del Sleep Health Journal . Il tempo di addormentarsi, la durata del sonno... faciliterebbero l'identificazione dei Disturbi del sonno . I criteri per un sonno di qualità Dormi più tempo a letto (almeno l'85% del tempo totale trascorso sdraiato) Addormentarsi in meno di 30 minuti Non svegliarti più di una volta a notte E per un risveglio notturno di meno di 20 minuti. "Milioni di americani sono utenti della tecnologia del sonno. Questi dispositivi offrono una panoramica degli universi del sonno affidabili e qualitativi. Questo ci consente di fornire ai consumatori le risorse di cui hanno bisogno per capire il loro sonno. Questi sforzi stanno contribuendo a rendere la scienza e la tecnologia del sonno più accessibili al grande pubblico che vuole saperne di più sulla propria salute ", ha dichiarato Max Hirshkowitz, Presidente del Consiglio di amministrazione della Na

Anziani: il Tai Chi per evitare le cadute

Grandi braccia, movimenti lenti e controllati, potresti aver già incontrato questi seguaci di un'arte marziale molto delicata: il tai chi. Un'antica disciplina cinese che potrebbe essere utile per gli anziani o che rischia di cadere. Incentrato sul coordinamento di tutto il corpo, il Tai Chi è noto per migliorare la flessibilità e l'equilibrio. I ricercatori dell'Università di Jaén in Spagna hanno ipotizzato che questo sport potesse ridurre le cadute e le loro conseguenze su un pubblico fragile. Hanno esaminato pubblicazioni scientifiche sull'argomento e selezionato dieci studi, i cui risultati hanno analizzato congiuntamente. Questi hanno confrontato la pratica del tai chi e altri trattamenti come la terapia fisica e l'attività fisica a bassa intensità nel ridurre l'insorgenza di cadute. Secondo gli studi, i partecipanti hanno effettuato sessioni da 12 a 26 settimane, al ritmo di 1-3 sessioni settimanali di un'ora. Meno cade a breve e lungo termine P

Cancro al seno: colesterolo, un nuovo nemico

È stato stabilito che gli estrogeni sono coinvolti nello sviluppo di molti tumori al seno. Ricercatori americani sottolineano il ruolo di una molecola in grado di "simulare" gli estrogeni. Presente nel colesterolo, promuove il cancro al seno. Come? Per una specie di mimetismo. La molecola chiamata 27HC riesce quindi, come gli estrogeni, a contribuire alla crescita delle cellule tumorali nel seno. È quello che hanno scoperto Philip Shaul, pediatra e biologo dell'Università del Texas, e Donald McDonnell, biologo del Duke Cancer Institute nella Carolina del Nord. I loro risultati sono apparsi sulle riviste scientifiche Cell Reports and Science. La dott. ssa Mc Donnell mostra che i topi nutriti con cibi grassi, quindi a rischio di colesterolo, sono più esposti al cancro al seno. Da parte sua, il suo collega Dr. Shaul conferma il ruolo del 27HC nella comparsa del cancro al seno. Sulla base di campioni di pazienti di un ospedale, ha scoperto che le donne con carcinoma mammario

Alzheimer: fai un'orgia al pomodoro!

Un team di ricercatori francesi ha scoperto una nuova virtù nei pomodori: ridurrebbe il rischio di Alzheimer. In effetti, una carenza di carotenoidi sarebbe responsabile dell'invecchiamento cerebrale e della prima perdita di memoria. Tuttavia, i pomodori contengono una grande quantità di licopene e zeaxantina, potenti antiossidanti in grado di combattere lo stress ossidativo, il fattore principale nella distruzione delle cellule cerebrali. Questi antiossidanti miracolosi si trovano anche nella frutta e verdura verde, pompelmo e anguria. Questa scoperta centrale sarebbe un primo passo verso lo sviluppo di una dieta speciale per le persone a rischio di perdita di memoria. Inoltre, tieni presente che dormire bene e allenarti regolarmente sono essenziali per mantenere il cervello sano.

Anemia: un selfie per rilevarlo

Le applicazioni sanitarie si stanno sviluppando per supportare gli utenti di Internet su base giornaliera. Uno nuovo ha appena visto la luce del giorno ed è in grado di rilevare l' Anemia con un semplice selfie (autoritratto realizzato con uno smartphone). Segni premonitori di anemia I sintomi classici e usuali dell'anemia sono pallore della pelle, congiuntiva, respiro corto durante l'esercizio fisico, battito cardiaco accelerato, affaticamento, mal di testa, vertigini e ronzio nelle orecchie. L'anemia, quando considerata da un medico, viene rilevata da un esame del sangue che misura il livello di ferritina nel sangue. Questa proteina, che immagazzina ferro, riflette lo stato delle nostre riserve. Sviluppata da studenti australiani, questa nuova applicazione chiamata Eyenaemia diagnostica l'anemia semplicemente con un selfie. Questa soluzione semplice e non invasiva è accessibile a tutti e può essere utilizzata anche in paesi o zone scarsamente attrezzati con s

L'orgasmo dipenderebbe dall'anatomia

Raggiungere il settimo cielo sarebbe determinato da ragioni anatomiche, secondo i risultati di uno Studio pubblicato sulla rivista medica Clinical Anatomy . Più il Clitoride si avvicina alla Parete vaginale , più è probabile l'orgasmo durante il rapporto. Un angolo di penetrazione molto preciso tra 30 e 40 gradi consentirebbe alle donne di avere un orgasmo. Elizabeth Emhardt, ricercatrice di medicina presso l'Università dell'Indiana (Stati Uniti) e Leslie Hoffman, docente di anatomia e biologia cellulare e Jason Siegel, del dipartimento di neurologia della Mayo Clinic, hanno effettuato una meta-analisi su studi di anatomia sessuale e neuroanatomia di uomini e donne per capire quali fossero le chiavi per raggiungere l'orgasmo. Questo è quando circa l'80% delle donne e il 20% degli uomini hanno difficoltà a raggiungere l'orgasmo. "Dovremmo controllare le nostre esperienze sessuali, che consideriamo legate al nostro modo di essere: se ci fidiamo di noi st

Bevande analcoliche coinvolte nell'obesità

Il consumo di soda è legato al sovrappeso e All'obesità , secondo i Risultati di uno studio pubblicato sull'obesità . Negli ultimi decenni, la prevalenza di sovrappeso e obesità in tutto il mondo è aumentata, anche tra i bambini piccoli. Dal 1975 al 2014, la prevalenza globale di sovrappeso e obesità è aumentata dal 23% al 39% tra le donne e dal 21% al 38% tra gli uomini. Secondo le stime del 2013 dell'UNICEF, dell'OMS e della Banca mondiale, tra il 2000 e il 2013 il numero di bambini in sovrappeso è aumentato da 32 a 42 milioni in tutto il mondo. Nel frattempo, anche il consumo di bevande zuccherate è aumentato in tutto il mondo. "La base di prove che collega le bevande zuccherate All'obesità e al sovrappeso nei bambini e negli adulti è aumentata in modo significativo negli ultimi 3 anni", ha dichiarato la dott. ssa Nathalie Farpour-Lambert, presidente dell'Associazione europea per la studio sull'obesità e ricercatore presso gli ospedali univ

La tendenza del trucco del gelato

Nella serie estiva trucco eccentrico, vengono serviti i beautystas. Dopo il fastidioso ronzio attorno al Trucco della vagina (senza contare Lo scintillio ) o L'aggiunta di fossette , molto popolari nella medicina estetica, il caldo estivo scioglie i truccatori. Alcune persone non esitano a versare il gelato. Questa tendenza su Instagram dovrebbe lasciare un po 'le bellezze che apprezzano la bellezza fine e delicata. Ma ha il merito di esistere migliorando la creatività dei professionisti del trucco con lavori molto pop e pungenti. Il gelato a volte si rovesciava sulla guancia, fragola, vaniglia o sorbetto al pistacchio grondanti sul viso, cornetta in un cappello, con o senza "topping" ... Ci sarà qualcosa per tutti. Una scelta fiorita su Instagram Instagram offre una bellissima panoplia arcobaleno di volti trasformati in gelati più o meno riusciti. Coloro che vogliono rimanere nelle tendenze estive più compatibili con una vita sociale possono Ricorrere a accon

Cancro: attenzione alla birra!

La birra è una bevanda meno innocua di quanto sembri! Secondo uno studio condotto da ricercatori di una prestigiosa università canadese, il consumo di una birra o un bicchiere di alcol forte al giorno aumenta le possibilità di sviluppare il cancro dell'esofago, dello stomaco, del colon, polmone, fegato, ecc. Il rischio aumenta ancora di più in base al numero di anni di consumo. Ad esempio, per quanto riguarda il cancro esofageo, i bevitori regolari hanno l'83% in più di probabilità di sviluppare questa condizione rispetto alle persone che non bevono mai alcol. Il sondaggio è stato condotto su 3600 uomini tutti canadesi e di età compresa tra 35 e 70 anni.

Patatine accusate di essere cancerogene

Patatine fritte, grigliate di carne, patatine, fette biscottate.... Avvertenza di pericolo! Un eccesso di cottura di questi alimenti favorirebbe la comparsa di acrilamide, una sostanza chimica che può aumentare il rischio di cancro. "L'acrilamide è una sostanza chimica che si forma naturalmente negli alimenti amidacei durante i processi di cottura ad alta temperatura giornalieri (frittura, cottura al forno, tostatura e lavorazione industriale a + 120 °)", spiega il Agenzia in un comunicato stampa. "È presente in una vasta gamma di alimenti consumati quotidianamente, come prodotti fritti come patatine, patatine fritte, patate, biscotti salati industriali o pane", ricorda. Tuttavia, le conclusioni della relazione dell'Agenzia rivelano "la possibilità di un rischio cancerogeno, nonché gli effetti sul sistema nervoso, sullo sviluppo pre e post natale e sul sistema riproduttivo maschile". Questo rapporto ricorda anche che i bambini, che mangiano mol

Fragole contro il cancro al seno?

Sui mercati francesi, la stagione delle fragole inizierà presto. Gariguette, Charlotte, Mara des Bois... Vengono assaggiate da maggio ad agosto, con un tocco di panna montata. Ma sapevi che le fragole sono eccellenti anche per la nostra salute? Secondo un nuovo studio condotto congiuntamente dal Politecnico (in Italia) e dall'Università Europea dell'Atlantico a Santander (in Spagna), i nostri frutti preferiti potrebbero persino combattere... contro il cancro al seno. Per giungere a questa conclusione, i ricercatori hanno condotto due esperimenti. Il primo consisteva nel coltivare tumori aggressivi in ​​vitro e poi nel trattarli con estratto di fragola, somministrato a diverse concentrazioni (tra 0,5 e 5 mg / ml) per un massimo di 72 ore. "Ciò che funziona sui topi non funziona necessariamente sugli umani" Risultato? Gli scienziati hanno scoperto che gli antiossidanti presenti nell'estratto di fragola (in particolare i polifenoli) interrompono il processo di div

La vitamina B3 protegge dal melanoma

Il dottor Gary Halliday e i suoi colleghi dell'Università di Sydney, in Australia, hanno esaminato diversi studi che avevano studiato gli effetti della nicotinamide, un derivato della vitamina B3, sulle cellule tumorali del melanoma. I risultati della loro ricerca suggeriscono che questa vitamina potrebbe rivelarsi efficace nella prevenzione, in particolare per i pazienti ad alto rischio di melanoma. Melanoma in meno del 23% La nicotinamide, chiamata anche niacinamide, si trova in una varietà di alimenti come latte, uova, pesce, verdure verdi e carni magre. Questa vitamina è prescritta per il trattamento della pellagra, una malattia dovuta alla malnutrizione, e talvolta per i suoi Effetti ipolipemizzanti . Ma questa è la prima volta che gli scienziati hanno studiato i suoi effetti promettenti nella Prevenzione del melanoma , il tumore della pelle più temuto.

Ho spesso scarichi puzzolenti - opinione di esperti

Sono imbarazzato dallo scarico vaginale acquoso che ha un odore molto cattivo, senza prurito o irritazione, che continua a tornare. (Marie-Jeanne, Fréjus) Probabilmente soffri di quella che viene chiamata "vaginosi batterica". L'odore (di pesce) che descrivi è dovuto all'azione di germi, come la Gardnerella vaginale. Il trattamento consiste in uova e compresse della durata di cinque-dieci giorni, a volte combinate con capsule per ripopolare la vagina con utili bacilli.

Menopausa precoce: il peso in questione

Le donne sottopeso in età precoce o media sono a maggior rischio di Menopausa precoce , secondo i Risultati di uno studio pubblicato sulla rivista medica Human Reproduction . I ricercatori dell'Università del Massachusetts negli Stati Uniti hanno analizzato i dati medici di 78.759 donne che si dichiararono premenopausali quando si iscrissero allo Studio 2 sulla salute degli infermieri nel 1989. Queste donne dichiararono il loro peso a 18 anni anni, all'atto della registrazione dello studio e delle loro dimensioni. L'età media dei partecipanti era di 34,8 anni. I volontari hanno completato i questionari ogni due anni per aggiornare le loro informazioni mediche. A 22 anni di follow-up, 2.804 partecipanti hanno dichiarato menopausa prematura (prima dei 45 anni). Gli autori dello studio hanno esplorato la relazione tra la Menopausa precoce e varie misure di adiposità, incluso l'indice di massa corporea (BMI) all'età di 18 anni, all'inizio dello studio e all'

AMD: Autorizzeremo presto Avastin?

Dobbiamo ancora ricordare? Per il trattamento della Degenerazione maculare legata all'età (AMD) esiste un farmaco "ufficiale", Lucentis, la cui iniezione costa circa 900 euro e un trattamento "non ufficiale", Avastin (bevacizumab), meno costoso (circa 50 euro per iniezione) e utilizzato a lungo nei servizi di oftalmologia ospedaliera, senza autorizzazione all'immissione in commercio prima di essere bandito nel 2012. Ma poiché le prescrizioni di Lucentis hanno un costo significativo per l'assicurazione sanitaria (il suo rimborso è stato di 438 milioni di euro per la sicurezza sociale nel 2013 e rappresenta la prima voce di spesa dell'assicurazione sanitaria), quattro mesi fa, il ministro degli Affari sociali e della salute, Marisol Touraine, ha trasmesso al Consiglio di Stato un progetto di decreto per consentire agli oftalmologi di usare il farmaco antitumorale Avastin nel trattamento dell'AMD. Autorizza il farmaco per motivi di salute pubblic

Gli spray per la pulizia sono pericolosi per la salute?

Pratici per la casa, i disinfettanti e gli spray detergenti possono essere dannosi per l'uomo. Danneggiano la nostra salute respiratoria, secondo Inserm (istituto nazionale per la salute e la ricerca medica), ripreso dalle informazioni della Francia. Si ritiene che l'esposizione per inalazione ai componenti chimici di questi spray sia responsabile dell'insorgenza o del peggioramento Dell'asma . È sufficiente utilizzare almeno due spray a settimana per aumentare i sintomi respiratori e l'asma, avverte Inserm. Per prevenire i rischi, l'agenzia sanitaria raccomanda di limitare l'uso di spray detergenti a casa. L'importanza di aria interna pulita L' Inquinamento dell'aria interna è un problema di salute pubblica a cui i francesi sono ancora poca consapevolezza. Tuttavia, gli spazi in cui viene trascorso l'80% del proprio tempo (abitazioni, luoghi di lavoro, scuole, negozi, trasporti, ecc.) Sono interessati dall'inquinamento indoor, secondo

La gelosia è molto... fraterna

Tra i nostri figli, la gelosia è un'attività a rotazione. Niente potrebbe essere più normale! Risale al giorno in cui il nostro più giovane ha avuto l'incoscienza di mostrare la punta del naso e di occupare le braccia della mamma, di monopolizzare l'attenzione di papà e di rubare all'anziano questa culla che non ha occupato ancora di più. "Tutti noi abbiamo la fantasia di essere unici e soli per contare quelli che ci circondano, riconosce il professor Marcel Ruffo, psichiatra infantile. È quindi normale che quando arriva un nuovo bambino, questo altro si imponga come un rivale che priverà il maggiore dell'attenzione dei suoi genitori. " Distruttiva, quella sensazione di gelosia? Niente affatto, secondo lo specialista: "Hai sempre l'impressione che la gelosia sia una sensazione devastante. È anche una sensazione molto positiva. Questo è ciò che un bambino esprime la sua volontà di diventare più forte di un altro a cui attribuisce grandi qualità. &q

Le patatine sono più sane delle patatine "normali"?

Cosa sono le patatine vegetali? A base di verdure (pastinache, barbabietole, patate dolci, carote...), queste patatine sono sottili strisce di verdure cotte in un bagno di frittura, quindi condite. Il loro principale vantaggio: apportano all'aperitivo colore, originalità e varietà di gusti. Hanno meno calorie rispetto alle patatine fritte? Potresti pensarlo, ma la differenza è minima: "Sono cotti in padella e quindi hanno un contenuto lipidico molto elevato, quasi identico a quello delle patatine fritte. L'unica differenza è spesso l'apporto calorico inferiore della verdura ", spiega Florence Foucaut, dietista. Le patatine industriali forniscono circa 140 Cal per porzione da 25 g, rispetto a circa 125 Cal per patatine vegetali. Cosa dovresti fare attenzione sull'etichetta? A livello lipidico, che sarà necessariamente elevato. Puoi anche scegliere il meno grasso: può raggiungere da 25 a 35 g per 100 g. Prestare attenzione anche al livello del sale: alcuni

Raccogliere funghi: state attenti!

La caduta è appena iniziata quando 181 casi di avvelenamento legati al consumo di funghi sono stati segnalati ai centri di tossicità e tossicovigilanza. Di fronte all'aumento del numero di casi, l'Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare, ambientale e della salute sul lavoro (ANSES) e la direzione generale della Salute (DGS) ricordano ai collezionisti le buone pratiche da rispettare al fine di evitare lo stoccaggio. In effetti, le conseguenze sulla salute di questo tipo di avvelenamento possono essere gravi (gravi disturbi digestivi, danni al fegato che possono richiedere un trapianto), persino fatali. Cinque casi gravi sono stati registrati da luglio 2017. Buoni gesti nella foresta Amanti dei funghi, non dimenticate mai che questi piccoli abitanti del legno possono essere tossici! Di conseguenza, è necessario non dimenticare mai: - raccogliere solo funghi perfettamente conosciuti: alcuni altamente tossici, molto simili alle specie commestibili; - in caso di dubbi sull

Vitamina D per autismo

Le donne in gravidanza con bassi livelli di vitamina D avrebbero una maggiore probabilità di avere un bambino con Tratti autistici , secondo i risultati di uno Studio pubblicato sulla rivista medica Molecular Autism . Si dice che la vitamina D svolga un ruolo cruciale nello sviluppo del cervello. Queste conclusioni sono state ottenute sui topi. I ricercatori dell'Università del Queensland in Australia hanno condotto uno studio con topi geneticamente modificati per sviluppare lo spettro dell'autismo. Hanno osservato che queste cavie trattate con vitamina D durante il primo trimestre di Gravidanza danno alla luce bambini che non sviluppano la malattia. La supplementazione di vitamina D potrebbe quindi aiutare a prevenire lo sviluppo di ASD nei bambini ad alto rischio genetico. Determina la forma di integratore adatto alle donne in gravidanza I ricercatori devono quindi determinare quale forma di integratore è sicura per Le donne in gravidanza ed efficace nella protezione

La musica migliora il gusto della birra

In questo periodo estivo, dove i frequentatori del festival sorseggiano le loro birre economiche davanti ai loro artisti preferiti, ecco le notizie che dovrebbero deliziare più di una. In effetti, secondo un nuovo studio pubblicato su Frontiers in Psychology, suggerisce che molti sensi sono coinvolti nel modo in cui percepiamo il gusto. Un team di ricercatori dell'Università di Bruxelles e dell'Università Cattolica di Lovanio ha quindi progettato un esperimento per verificare se l'influenza della musica e del packaging di una birra potesse migliorare il sapore della bevanda. Per completare l'esperienza, il Brussels Beer Project ha collaborato con il gruppo musicale britannico The Editors per creare una birra direttamente ispirata all'identità visiva e musicale del loro ultimo album. Hanno invitato 231 bevitori a sostenere l'esperimento, che hanno diviso in tre gruppi. Prima del test, ogni partecipante ha dovuto notare quanto pensavano che la birra sarebbe s

Menopausa: soia efficace per la salute del cuore

Una dieta ricca di soia consente alle donne in postmenopausa di avere una buona salute del cuore e prevenire l'aterosclerosi (perdita di elasticità delle arterie a causa della sclerosi), secondo i risultati di uno studio pubblicato sulla rivista medica Menopause. Ma questa dieta particolare dovrebbe essere iniziata prima della menopausa. I ricercatori della Wake Forest School of Medicine hanno condotto uno studio per comprendere gli effetti di una dieta ricca di soia sui sintomi della Menopausa . Hanno condotto un esperimento con scimmie alimentate con proteine ​​animali o con proteine ​​di soia ad alto contenuto di isoflavone prima e dopo una "menopausa chirurgica". Dopo questa operazione, le cavie sono state seguite per tre anni dagli scienziati. Il primo gruppo ha esteso la dieta ricca di soia, il secondo è passato dalle proteine ​​animali alla soia. Il terzo gruppo ha continuato a mangiare in modo convenzionale. Gli isoflavoni di soia dovrebbero essere consumati p

Siete tutti dipendenti dal Big Mac?

Non puoi fare altro che fare uno spuntino con le torte durante il giorno? Non riesci a resistere al piacere di una barretta di cioccolato? Hai bisogno del tuo Big Mac almeno 2 o 3 volte a settimana? Potresti essere dipendente! Sì! Perché i cibi grassi e dolci possono anche trasformarsi in droghe reali. Uno studio condotto su ratti per tre anni ha rivelato che gli alimenti ad alto contenuto calorico contenenti un alto contenuto di zucchero e grassi hanno creato una vera dipendenza nei nostri amici roditori, simile alla dipendenza causata dall'assunzione di una droga. In effetti, i ratti si sono abituati a questi cibi grassi e dolci e li hanno nutriti quasi compulsivamente, diventando obesi in pochi mesi. È quindi molto possibile che il risultato sia lo stesso negli esseri umani. La tossicodipendenza e l'obesità avrebbero quindi le stesse basi neurobiologiche.

Kinder barre cancerogene?

La confezione del marchio italiano Ferrero Kinder Chocolat e delle barrette di cioccolato Kinder Maxi contiene un alto livello di idrocarburo di olio minerale (MOH), secondo le conclusioni di Uno studio pubblicato da Foodwatch . L'associazione tedesca per la protezione dei consumatori Foodwatch ha testato circa 20 barrette di cioccolato e patatine e ha pubblicato i risultati del suo test. Le conclusioni delle analisi di laboratorio sono allarmanti. In effetti, sostengono che 3 di questi prodotti contengono livelli inquietanti di idrocarburo di olio minerale (MOH). "Gli oli minerali potrebbero provenire dal cioccolato stesso, dalla confezione o dalle macchine di produzione. Gli imballaggi progettati con carta riciclata sono particolarmente messi in discussione: i loro colori contengono idrocarburi minerali e 250 sostanze chimiche che possono passare negli alimenti ", afferma l'associazione nel suo comunicato stampa. MOH cancerogeno Questa sostanza chimica può esser

La dieta 100% fruttata di Hollywood

Questo programma di una settimana, chiamato anche "dieta di Beverly Hills", ebbe molto successo negli anni 80. Pensavamo (o meglio speravamo...) che gli ananas, come la papaia, probabilmente "divorare" tutti i nostri grassi dall'interno! Ora sappiamo che questi frutti contengono un enzima che facilita la digestione delle proteine. Ma non di più... I suoi principi È una dieta ricca di frutta, con una chiara predilezione per ananas, papaia e anguria. La regola del gioco: dopo aver mangiato uno di questi frutti, ci vogliono due ore prima di poter mangiare qualcos'altro. E se, ad esempio, scegli una carne, dovresti mangiare quel cibo solo dopo. In realtà, il principio è lo stesso di quello delle diete dissociate: consiste nell'evitare miscele per facilitare la digestione. Sono vietati tutti i cosiddetti alimenti "industriali". Un eccesso può essere consentito all'inizio, ma deve essere compensato da tre giorni di dieta a base di frutta. Durant

I semi di lino offrono maggiori benefici a terra? - opinione di esperti

Sì. Consumati quotidianamente, prevengono le malattie cardiache e gli incidenti, riducono i disturbi ormonali, aiutano a prevenire il cancro (in particolare il cancro al seno), hanno proprietà antinfiammatorie. Ma affinché il nostro corpo possa beneficiare di tutti questi benefici, dobbiamo macinarli o schiacciarli con un mortaio e consumarli immediatamente. Oppure conservali in frigorifero in un contenitore ermetico, ma non più di 48 ore. Detto questo, sono utili anche se consumati interi perché stimolano il movimento intestinale agendo come fibre.

Vitamina D: manca ai francesi

I ricercatori del National Institute of Health and Medical Research (Inserm) hanno analizzato le cartelle cliniche di 1.800 francesi per capire come gli adulti si sono riempiti di Vitamina D e quali sono stati i fattori che hanno influenzato il suo tasso nel il sangue. "Questa è la prima volta che uno studio sui determinanti della concentrazione di vitamina D ha esaminato contemporaneamente così tanti parametri: esposizione al sole, fototipo (sensibilità della pelle al sole), apporto dietetico di vitamina D, dati socio-demografici, dimensione corporea, stile di vita e polimorfismi genetici ", spiega Mathilde Touvier, ricercatrice di epidemiologia nutrizionale e coautrice di questo lavoro. I francesi sono carenti di vitamina D I ricercatori hanno prima fatto un'osservazione allarmante. I risultati dello studio rivelano che oltre la metà dei francesi (58%) manca di vitamina D, con una concentrazione inferiore a 20 nanogrammi per ml di sangue e che il 15% è addirittura c