Fragole contro il cancro al seno?
Sui mercati francesi, la stagione delle fragole inizierà presto. Gariguette, Charlotte, Mara des Bois... Vengono assaggiate da maggio ad agosto, con un tocco di panna montata. Ma sapevi che le fragole sono eccellenti anche per la nostra salute? Secondo un nuovo studio condotto congiuntamente dal Politecnico (in Italia) e dall'Università Europea dell'Atlantico a Santander (in Spagna), i nostri frutti preferiti potrebbero persino combattere... contro il cancro al seno.
Per giungere a questa conclusione, i ricercatori hanno condotto due esperimenti. Il primo consisteva nel coltivare tumori aggressivi in vitro e poi nel trattarli con estratto di fragola, somministrato a diverse concentrazioni (tra 0,5 e 5 mg / ml) per un massimo di 72 ore.
"Ciò che funziona sui topi non funziona necessariamente sugli umani"
Risultato? Gli scienziati hanno scoperto che gli antiossidanti presenti nell'estratto di fragola (in particolare i polifenoli) interrompono il processo di divisione delle cellule tumorali e la loro migrazione. Inoltre, le molecole contenute nel trattamento hanno ridotto l'espressione di alcuni geni coinvolti nel processo metastatico.
Secondo esperimento, questa volta condotto su topi: per 5 settimane, un gruppo di topi ha ricevuto una dieta "normale" mentre un altro gruppo ha beneficiato di una dieta arricchita con fragole fino al 15%. Tutti soffrivano di tumori aggressivi. Alla fine dell'esperimento, i ricercatori hanno scoperto che i topi nel gruppo 2 avevano tumori meno sviluppati (in termini di volume e peso) rispetto a quelli del gruppo 1.
Tuttavia, vogliono qualificare la loro scoperta: "Ciò che funziona sui topi non funziona necessariamente sugli umani. Il cancro al seno è una patologia complessa e sono necessari ulteriori studi. Ad ogni modo, ci consigliano di consumare tra le 10 e le 15 fragole al giorno, naturalmente e naturalmente non trattate. Yum!
Fonte: rapporti scientifici
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