Lo zucchero, un antistress naturale (e goloso)

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Come bevi il caffè del mattino? Se aggiungi un (piccolo) cucchiaio di zucchero, probabilmente stai facendo la scelta giusta: secondo un recente studio americano, lo zucchero - se consumato con moderazione, ovviamente - farebbe bene allo stress.



Per giungere a questa conclusione, i ricercatori dell'Università della California hanno condotto un esperimento su 19 donne, di età compresa tra 18 e 40 anni. A metà di loro è stato chiesto di consumare una bevanda zuccherata - tè o caffè, quindi - mattina, mezzogiorno e sera, per 12 giorni. Il secondo gruppo aveva le stesse istruzioni, ma con Aspartame . Durante questi 12 giorni, ai partecipanti non è stato permesso di consumare altre bevande zuccherate: né succo di frutta né bibite.



Evita gli spuntini compulsivi



Prima e dopo l'esperimento, i volontari hanno superato un esame di matematica durante il quale i ricercatori hanno misurato i loro livelli di cortisolo utilizzando test della saliva e la loro attività cerebrale mediante RM. Verdetto: le donne che avevano consumato zucchero "reale" erano molto meno stressate di quelle che avevano diritto all'aspartame.



"Consumare un po 'di zucchero prima di un momento stressante sarebbe quindi utile, spiega il dott. Kevin Laugero, autore principale di questo studio pubblicato sulla rivista scientifica Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism . Inoltre, questa abitudine ha impedito uno spuntino compulsivo correlato stressare e in parte responsabile dell'obesità ". Un po 'di zucchero per evitare di ingoiare l'intera barretta di cioccolato, ci dovevi pensare!



Fai attenzione, questo non è un motivo per aggiungere 12 quadrati di zucchero al tuo espresso! Ti ricordiamo gli effetti dannosi dello zucchero sulla salute.



E anche: un'app per testare il tuo livello di stress.



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