Il tè è meglio nel microonde?
Esci dal bollitore, il microonde sarebbe molto meglio per Preparare il tuo tè . Non è un britannico a dirlo, ma il professor Quan Vuong, scienziato dell'università di Newcastle, in Australia. Questa è un'affermazione che dovrebbe sgridare i puristi e gli amanti dell'ora del tè. Il ricercatore persiste e firma la sua scoperta. L'australiano è specializzato nell'esplorazione dei benefici dei prodotti naturali estraendo componenti antiossidanti. Per quanto riguarda il tè, il Dr. Vuong assicura che gli aromi e i benefici del tè siano massimizzati dal passaggio nel forno a microonde.
Per la sua esperienza, trasmessa dalla radio australiana Radio Sidney, ha isolato e purificato i componenti del Tè verde e del tè nero per rendersi conto che il forno a microonde era "più forte" del bollitore o dell'acqua riscaldata dal casseruola per attivare gli antiossidanti nel tè e generare un gusto migliore. Il forno a microonde ha attivato l'80% dei composti di caffeina, teanina e polifenoli nella bevanda calda studiata. La teanina è un aminoacido che favorisce il rilassamento e combatte la fatica. I polifenoli sono Antiossidanti che si dice siano utili nella prevenzione del diabete, dell'ipertensione e delle malattie cardiovascolari e nella riduzione del colesterolo.
Tè al microonde, istruzioni per l'uso
Dimentica la teiera fischiettante, il ricercatore raccomanda una nuova modalità operativa:
- posizionare la tazza piena d'acqua con la bustina di tè all'interno (o le foglie di tè)
- riscaldare per 30 secondi nel microonde a media potenza
- attendere un minuto prima di assaggiare.
Un post condiviso da... ⭐️ Annika ~~~ (@ _sternchen_1212) il 18 aprile 2017 alle 1:13 PDT
Un post condiviso da ｉｚｚｙ ヾ (๑╹◡╹) ﾉ "(@ belle. dara) il 17 aprile 2017 alle 11:07 PDT
