Menopausa: soia efficace per la salute del cuore

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Una dieta ricca di soia consente alle donne in postmenopausa di avere una buona salute del cuore e prevenire l'aterosclerosi (perdita di elasticità delle arterie a causa della sclerosi), secondo i risultati di uno studio pubblicato sulla rivista medica Menopause. Ma questa dieta particolare dovrebbe essere iniziata prima della menopausa.



I ricercatori della Wake Forest School of Medicine hanno condotto uno studio per comprendere gli effetti di una dieta ricca di soia sui sintomi della Menopausa .



Hanno condotto un esperimento con scimmie alimentate con proteine ​​animali o con proteine ​​di soia ad alto contenuto di isoflavone prima e dopo una "menopausa chirurgica". Dopo questa operazione, le cavie sono state seguite per tre anni dagli scienziati. Il primo gruppo ha esteso la dieta ricca di soia, il secondo è passato dalle proteine ​​animali alla soia. Il terzo gruppo ha continuato a mangiare in modo convenzionale.



Gli isoflavoni di soia dovrebbero essere consumati per tutta la vita



I risultati dello studio rivelano che le scimmie alimentate con soia prima e dopo la menopausa artificiale hanno livelli normali di colesterolo.



Se il gruppo di primati che ha cambiato la dieta dopo la Menopausa migliora significativamente i livelli di colesterolo, ha ancora una progressione delle placche di ateroma nelle arterie.



Al contrario, le scimmie alimentate con soia a vita hanno meno probabilità di sviluppare aterosclerosi.



"Gli isoflavoni di soia sono quindi molto favorevoli alla salute cardiaca delle donne dopo la menopausa, ma hanno fornito assunzioni molto precoci dopo la Menopausa , quando le placche arteriose sono ancora scarsamente sviluppate" hanno concluso i ricercatori, autori dello studio.



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