Amare i cibi amari è legato alle tendenze psicopatiche

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Amare il tuo Caffè stretto e scuro potrebbe tradire il lato oscuro della tua personalità. Gli psicologi dell'Università di Innsbruck (Austria) hanno effettivamente dimostrato l'esistenza di un legame tra la preferenza per il gusto amaro e i tratti della personalità antisociale, in Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Appetite.



Egoismo, vanità e sadismo



I ricercatori hanno effettuato due esperimenti in successione, riunendo un totale di quasi 1.000 persone. In primo luogo, ai partecipanti è stato chiesto di indicare le loro preferenze di gusto per bevande e cibi amari, rispetto ai cibi dolci, salati e acidi. Quindi, in una seconda fase, gli psicologi hanno praticato una serie di test della personalità volti a valutare il machiavellismo, la Psicopatia , il Narcisismo , il Sadismo e l'aggressività. I risultati ottenuti mostrano che esiste una correlazione tra la preferenza per il gusto amaro e le personalità antisociali: " I risultati suggeriscono che la preferenza per cibi e bevande amari è strettamente legata all'oscurità della personalità."spiegano gli psicologi nel loro studio. Pertanto, le persone che preferiscono cibi e bevande amari mostrano più spesso egoismo, vanità e persino piacere nel vedere gli altri soffrire.



Un gusto per il rischio?



Il gusto per l'amarezza non sembra avere una spiegazione biologica. In effetti, secondo gli autori dello studio, "la Sopravvivenza dipende dal consumo di sostanze dolci e dal rifiuto di sostanze amare, perché il cibo dolce ha tipicamente un'alta densità calorica mentre l'amarezza spesso indica la presenza di tossine " . Apprezzare questi alimenti "pericolosi" potrebbe quindi riflettere un gusto per il rischio, che si traduce anche in una personalità più scura e in tratti caratteristici pronunciati.



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